Matériels culinaires pour Transformer
Le Pacojet, c’est aujourd’hui plus de 5000 établissements équipés en France, 20000 dans le monde.
Les raisons de ce succès : le Pacojet permet en quelques secondes sans décongélation préalable de réaliser des préparations naturelles à base de produits frais.
Avec le Pacojet, vous fabriquez aisément vos glaces, sorbets, mousses, farces, terrines, sauces, coulis, émulsions diverses...
Hotmix Easy Pro est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement de tout ingrédient solide.
A cela s’ajoute un système permettant de chauffer ou cuire n’importe quel produit, en le mélangeant à vitesse variable et à des températures comprises entre 25 et 130°C.
Hotmix Pro Gastro est une machine innovante multifonction programmable qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter.
A cela s’ajoute un système permettant de chauffer ou cuire n’importe quel produit, en le mélangeant à vitesse variable et à des températures comprises entre 25 et 190°C.
Hotmix Pro Gastro Twin est une machine innovante multifonction qui, grâce à ses lames spéciales, peut travailler comme un mélangeur, pour émulsionner des liquides, ou comme cutter pour le traitement de tout ingrédient solide.
A cela s’ajoute un système permettant de chauffer ou cuire n’importe quel produit, en le mélangeant à vitesse variable et à des températures comprises entre 25 et 190°C.
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Pour info : EXOTEC : hygiene aéraulique, traitement d'air, désodorisation de l'air intérieur, pour restaurants et hôtels (CHR).
